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4月より、『富士山県』の登山ツアー企画である『やまDeluxe』が開始され、私がガイドの一人として参加します！ 富士山県 | 富士山周辺の観光スポットとツアー情報 (fujisan-pref.jp) 私が主に担当する山は三富にある「西沢渓谷...

昨日は二人で戸隠に行ってきました。新蕎麦のこの時期に、戸隠神社周辺の蕎麦屋さんで「半ざる」の食べ歩きができるイベント「戸隠そば祭り」が目当てです。 「ぼっち盛り」という独特な盛り方の戸隠そば ちょっとこの時期に「ざる」は寒いなあ…と思いつつ...

耕作放棄地にはびこる茅 「茅」という素材について 茅は、昔の農村では屋根の材料として利用する大変重要な資源でした。各々が自分の土地を提供し茅場をつくり、毎年の火入れから刈り出しまで村全体で協力して行ってきました。→茅とは茅を毎年刈り取ること...