晩秋の楽しみ、花豆の莢むき

大きな花豆、さわっているだけで楽しい

この時期、雨の日や予定のない夜などは、花豆その他の莢をひたすらむいています。
世の中には豆の莢をむくための「ビーン・スレッシャー」という農機具があるらしいのですが、
まだわが農園には導入されていないので、すべて手作業なのです。

農薬を使っていないので、虫食いも結構あります。これは4粒ともそろった100点満点!
ベージュ地にえんじ色の模様が美しいうずら豆、たまに色が反転しているのは何故?

カラカラに枯れた莢から、見事な美しい模様の豆を取り出すのは
何度やっても楽しくて感動します。
手作業でやる面白さと、機械まかせのラクさと、
う〜ん、どっちも捨てがたいな。。。