野菜

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今年の花豆の出来は?

10月末。畑の片隅に、キク科の雑草が(調べてみたところ…ヤクシソウのようです)。もうほとんどの花がなくなって、ハチもアブもこの花に集結していました 収穫後貯蔵していた「シルクスイート」を焼き芋に。来年も作りたくなる美味しさ! ...
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今年の野菜づくりを振り返る

キウイフルーツの潅水と、日々の野菜収穫・出荷に追われる暑い暑い夏を毎日どうにかこうにかやり過ごしているうちに、気づけばもう季節は秋(!!!)。三富はもう朝晩涼しく、寒いと感じる日すらあります。 からし菜の片づけ 現在、野菜畑の...
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ついに収穫開始、にぎやかな5月の畑

三富の畑ではアヤメが開花しました。畑の境界に元々植えられていたものです 冬の間、畑のあちこちに産み付けられたカマキリの卵を集めて保管していたのですが… ある日、ちょうど孵化するタイミングに立ち会えました!肉食性の昆虫は、有機農...
キウイフルーツ

花盛りの4月の畑|きのこの原木栽培に挑戦!

今、三富の畑には水仙が咲いています。今年の桜は長持ちで、最近やっと葉桜になりました キウイフルーツの花の蕾がふくらんできました。もうすぐ摘蕾(着果量を調節するために蕾を摘むこと)の時期です 今年の夏野菜は、暖かい出窓で育苗して...
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春の畑・そら豆のアブラムシ退治

もうすぐ春本番。キウイフルーツの早生品種・レインボーレッドの芽もふくらんできました 畑に生えているノビル。これが出てくると春だなーと感じます。この時期、薬味代わりに使います そろそろトウ立ちしそうになってきた小松菜、まだまだ柔...
野菜

冬の間の農作業(花豆・ミョウガ・獣害対策etc編)

防獣ネットを張る作業の合間に。甲州小梅の花がそろそろ満開です 今日は、冬の農作業の様子part2をお送りします。山に接した畑、というのはデメリット(獣害、日照不足、傾斜地の利用方法など)もありますがそこにある木や石などの素材、地形を...
野菜

来年に向けての仕込み

ベテラン農家さんに畝立てとマルチ張りを教わりました。マルチ使って野菜作るの初めてです 玉ねぎとそら豆の苗を定植、スナップえんどう・絹さやえんどうの播種をしました。販売・自家消費兼用なので、とにかく大量につくっています(というか、田舎...