2020-10

秋の農繁期には、よく「ほうとう」を作ります。何しろ煮込むだけでカンタン。たくさんの野菜、蛋白質、炭水化物がいっぺんに摂れる。残った汁にご飯を入れたりしても美味しい。食事づくりにあまり時間を割けないときでも健康的なご飯が食べられるので、今山梨...

今月上旬、キウイフルーツの早生品種「紅妃（こうひ）」が収穫適期の糖度となったため、収穫しました。キウイフルーツの季節の始まりです。「紅妃」ってどんな品種？紅妃は果皮表面のうぶ毛が少ない軟毛種で、果肉の中心部が赤く、やや小さめの品種です。「レ...

キウイフルーツの潅水と、日々の野菜収穫・出荷に追われる暑い暑い夏を毎日どうにかこうにかやり過ごしているうちに、気づけばもう季節は秋（！！！）。三富はもう朝晩涼しく、寒いと感じる日すらあります。からし菜の片づけ現在、野菜畑の壊し作業（棚やマル...